Mientras que el sector supermercadista se ha consolidado su recuperación luego de un prolongado ciclo de contracción, el eCommerce en Chile sigue tomando fuerza.
Y es que de acuerdo con el último análisis de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), que está basado en dato del INE y del Banco Central, asegura que las ventas reales del sector de supermercados tuvieron un crecimiento del 5% en abril y 4,2% en mayo, con lo cual acumula un alza del 2% en la primera mitad del año.
Por su parte, en lo que va del 2025, las ventas del canal digital han crecido más del 20% nominal anual, con lo cual la tendencia de compra que se aceleró de la pandemia hoy se ha convertido en un hábito de compra predominante.
María Teresa Vial, presidenta de la CCS, asegura «como gremio vemos con optimismo esta recuperación, que da cuenta de la capacidad del sector supermercadista para adaptarse, invertir y seguir aportando al dinamismo económico del país. El desempeño reciente reafirma la importancia de contar con reglas claras, un entorno propicio para la inversión y una relación fluida entre consumidores y empresas».
La recuperación del sector supermercadista no es aislada, sino que hace parte de un amplio ciclo que empezó con el aumento del consumo durante la pandemia, especialmente por categorías como la alimentación.
Sin embargo, un golpe de inflación, la caída en los ingresos de los usuarios y las altas tasas de interés de las entidades bancarias, hicieron que se generara una contracción del consumo privado por casi dos años.
Este difícil contexto fue el responsable de que el sector supermercadista sufriera una caída del 8% en 2023, mientras que en 20247 el sector logro llegar a estabilizarse con un pequeño crecimiento del 0.4%. Contando hasta mayo de 2025 el sector acumula una tendencia al alza del 2%.
Los datos de la CCS apuntan que las ventas totales de supermercados alcanzaron los 17.900 millones de dólares (poco más de 17.300 millones de pesos) en 2024, lo que equivale al 5,4% del PIB. El ticket medio por hogar en supermercado llego a los 218.000 pesos en mayo de 2025.
Por su parte, un estudio de McKinsey y Kantar apunta a que casi 4 de cada 10 hogares chilenos usa los canales online para realizar sus compras de supermercado. Es decir, el eCommerce de alimentos de Chile es el de mayor penetración en América Latina, incluso por encima del promedio regional del 30%.
El gerente de estudios de la CCS, George Lever, explico: «Lo que estamos viendo es el cierre de un ciclo que tuvo fases muy marcadas: un boom del consumo durante la pandemia, seguido de una fuerte contracción por el impacto inflacionario y el retiro de los estímulos fiscales. La recuperación actual es más estructural y sostenida, basada en una estabilización macroeconómica, recomposición del ingreso real y mejoras en la confianza del consumidor».
La Región Metropolitana tuvo un incremento del 5.3% en 12 meses en mayo, alcanzando una alza acumulad de 2.9% en lo que va del 2025. Aysén, Coquimbo y Los Lagos mostraron alzas de más del 6%, mientras que Tarapacá, La Araucanía y O’Higgins tuvieron un bajo o incluso negativo desempeño.
Por otro lado, el sector supermercadista acumula 128.000 empleados, de los cuales 55% son mujeres. En cuanto a las inversiones, las proyecciones apuntan a inversiones de 3.000 millones de dólares (2.900 millones de pesos) para nuevas aperturas, mejorar la logística y la digitalización, lo que refleja una apuesta a largo plazo por parte de los actores principales de la industria.
Imagen: GPT-4
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